Μέλι Καστανιάς Αγιορείτικο 480gr – 960gr

Η Αυθεντική Δύναμη του Άθωνα στο Τραπέζι σας.

Ζήστε μια κορυφαία γαστρονομική και θρεπτική εμπειρία με το Μέλι Καστανιάς Αγίου Όρους της Melifarm.
Το συγκεκριμένο μέλι αποτελεί ένα αληθινό premium προϊόν, καθώς παράγεται στην απομονωμένη χερσόνησο του Άθωνα, μακριά από κάθε είδους ανθρώπινη ρύπανση, χημικά ή εντομοκτόνα.
Οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ και τα μελιτώματα από τα άγρια δάση καστανιάς της περιοχής, δημιουργώντας ένα μέλι με μοναδική βιολογική και γευστική ταυτότητα.
Λόγω της εξαιρετικά μεγάλης συγκέντρωσης σε γυρεόκοκκους, το αγιορείτικο καστανόμελο θεωρείται μία από τις ισχυρότερες φυσικές υπερτροφές (superfoods).
Έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, γεγονός που του χαρίζει μια στιβαρή, λιγότερο γλυκιά παρουσία που δεν λιγώνει, κάνοντάς το την απόλυτη επιλογή για απαιτητικούς ουρανίσκους και ιδανικό συνοδευτικό για γκουρμέ πιάτα, πλατό τυριών ή γιαούρτι.

Ανέγγιχτη Προέλευση: 100% αυθεντικό προϊόν από τα προστατευόμενα, παρθένα οικοσυστήματα του Αγίου Όρους.

Πηγή Πολύτιμων Πρωτεϊνών & Βιταμινών: Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών B, C και μεταλλικών αλάτων.

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
-Προέλευση: Άγιο Όρος
-Παραγωγός: Melifarm (Επιλεγμένες Μελισσοκομικές Φάρμες)
-Χρώμα: Βαθύ σκούρο καφέ έως σχεδόν μαύρο, με εντυπωσιακές χάλκινες ανταύγειες.
-Γεύση: Έντονη, εκφραστική και πιπεράτη, με μια χαρακτηριστική, διακριτική υπόπικρη επίγευση που διαρκεί.
-Άρωμα: Βαθύ, γήινο και ξυλώδες, που αντανακλά την άγρια δασική ομορφιά του Άθωνα.
-Κρυστάλλωση: Λόγω της υψηλής φυσικής του περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και τανίνες και του χαμηλού ποσοστού γλυκόζης, το αυθεντικό αγιορείτικο μέλι καστανιάς κρυσταλλώνει εξαιρετικά αργά (συνήθως μετά από 18 έως 24 μήνες)

*Η κρυστάλλωση είναι ένα φυσικό φαινόμενο που συμβαίνει στο αγνό, ανεπεξέργαστο μελι! Το κρυσταλλωμένο μέλι μπορεί να επανέλθει σε υγρή μορφή και συνοχή θερμαίνοντας το ήπια, έως τους 40 βαθμούς σε Bain Marie.